2020年是脫貧攻堅決勝之年。　　決勝之年，攻堅拔寨，作為全省12個重點特色產業之一，貴州辣椒必須有更大作為。　　——提前謀劃，部署工作！　　1月16日，記者從2019年辣椒產業工作總結暨2020年產銷對接會上獲悉，2020年貴州辣椒將進一步精準產銷對接，交易額擬突破750億元。

2019年貴州辣椒交易額709億元，如何在此基礎上突破750億元？　　貴州省農業農村廳黨組成員、副廳長方濤表示，2020年貴州辣椒將把產業扶貧作為脫貧攻堅的根本之策，堅持目標導向、問題導向、結果導向，圍繞落實“八要素”找差距、補短板、強弱項、防風險，推動辣椒產業取得新的更大成效，真正把“小辣椒”培育成推動產業發展的“大產業”。

如何以“小”變“大”，提升貴州辣椒成效？　　辣椒種植面積超50萬畝的貴州辣椒“大佬”們，紛紛出謀劃策。　　遵義說：　　2020年，遵義將從推進標準種植、聚焦精深加工、完善市場功能等方面入手，培育適度規模經營職業椒農5萬戶，集中打造“一心兩翼”精深加工布局，以貿易倒逼種植，打造辣椒進出口貿易平臺。　　黔南州說：　　2020年全州辣椒計劃種植面積70萬畝、產量90萬噸、產值28億元，其中，標準化基地面積15萬畝。為此，全州將繼續抓好辣椒“四新”技術試驗示范工作，召開全州辣椒產業發展推進會，重點在三都、羅甸等地打造春季早辣椒集中連片標準化示范基地，確保標準化規模化基地建設再上新臺階。　　畢節市說：　　我市脫貧攻堅責任重，調減低效農作物面積多。因此，2020年畢節將抓產業布局，計劃發展辣椒90萬畝，重點打造七星關、大方、黔西等6個基地縣；抓基礎設施建設，建設規模化標準化基地22萬畝；抓科技服務，開展辣椒新品種新技術試驗示范，推廣生態化高效種植模式；抓產銷對接，力爭全市辣椒訂單種植面積達60萬畝以上；抓農業保險，力爭全市辣椒保險覆蓋面達50%以上。

貴州辣椒龍頭企業的“大哥”們，也紛紛傾囊相授。　　中國辣椒城負責人、貴州省辣椒產業協會會長付陸：　　2019年是貴州辣椒發展格局變化最明顯的一年，辣椒由買方市場轉換為賣方市場，貴州辣椒供不應求！2020年，貴州辣椒產業協會重點將圍繞宣傳這個“魂”開展工作。提高貴州辣椒在實際消費終端的認知，同時申請注冊貴州辣椒流通品牌，依托中國辣椒城的實體平臺，規范品類、品級、標準，打造可落地的、有價值的貴椒流通產品。　　貴三紅食品公司總經理駱弟益：　　今年，公司將加大技術研發，以不低于銷售收入3%的科研費用，持續加大科研投入。同時，將加強渠道開發，以全國一線連鎖大賣場為重心、線上線下融合、傳統與新興并進，在核心省份傳統線下渠道產品覆蓋率達70%以上，線上主要銷售實現平臺全覆蓋。　　貴州秀辣天下農業有限公司董事長李勇瓊：　　2020年公司準備在全省發展15萬畝辣椒，現已簽定訂單10萬畝，公司將以利益共同體和利益連接體來發展產業，讓產業更上一層樓。并做好辣椒的尾椒收購準備工作，增加種植戶的收入，目前公司已開始建設尾椒的生產廠房和購買設備安排。

貴州日報當代融媒體記者 賴盈盈

編輯 唐怒嬌

編審 陳毓釗